นิตรสาร ฉบับที่ 17

นิตรสาร さくら ฉบับที่ 17

นิตยสาร さくらStyle

วันอาทิตย์ที่ 22 พฤษภาคม 2565

สวัสดีพี่น้องชาวไทย ยินดีที่ได้รู้จักกับนิตยสาร さくらStyle วันอาทิตย์ที่ 22 พฤษภาคม พ.ศ. 2565 ฉบับที่ 17

นิตยสารฉบับที่ 17 นี้ เราจะพาไปดู

ことわざ慣用句 สุภาษิต สำนวน EP.16
Mind Map สนุกกับคำกริยา EP.12 สถานที่และร้านค้าต่าง ๆ Part 2
ตะลุยไวยากรณ์และคำศัพท์ EP.16 “～ため（に）”
สัมผัสวัฒนธรรมญี่ปุ่น EP.14
โจทย์ 500 N4 – N5 EP.16 (สัปดาห์ที่ 2 วันที่ 6)
แบบฝึกหัด 9
ภาษาญี่ปุ่นวันละ 20 คำ "อักษร จ"
漢字 ไม่ยากอย่างที่คิด 431 – 440
พูดญี่ปุ่น. ในชีวิตประจำวัน EP. 10 “การแนะนำบุคคล”
แนะนำสถาบันภาษาญี่ปุ่น EP. 3
เกร็ดความรู้ญี่ปุ่น “เยือนถิ่นกำเนิด หมูคุโรบุตะ เมืองคาโกชิม่า”
ใคร ๆ ก็เข้าครัวไปกับ I’m JAVDEE “เมนูไดเอท-ลูกชิ้นอกไก่”

ことわざ慣用句 สุภาษิต สำนวน Ep.16 目の色をかえる(เปลี่ยนสีตา)

(ความหมาย)

การที่แววตาเปลี่ยนไปเวลาโกรธหรือตกใจ, การที่กำลังพยายามทำอะไรสักอย่างเอาเป็นเอาตาย

สภาพเหมือนติดสวิตชิเปิดปิดที่ความรู้สึกนั่นเอง

อ่านรายละเอียด

Mind Map ศัพท์ญี่ปุ่น ตอนที่ 12 สถานที่และร้านค้าต่าง ๆ Part 2

ชีวิตของคนชนบทส่วนใหญ่แล้วมักจะประกอบอาชีพทางด้านเกษตรกรรมดังนั้นคนชนบทจึงมีวิถีชีวิตที่ต้องเกี่ยวข้องกับเรื่องของ ดิน น้ำ และอากาศเป็นอย่างมาก คนชนบทส่วนใหญ่มักจะมีวิถีชีวิตที่ผูกพันกับธรรมชาจิ กล่าวคือธรรมชาติจะเป็นตัวกำหนดวิถีชีวิตที่สำคัญของคนชนบทนั่นเอง

อ่านรายละเอียด

ตะลุยไวยากรณ์และคำศัพท์

สำหรับสอบวัดระดับ ภาษาญี่ปุ่น N4

ตะลุยไวยากรณ์และคำศัพท์ ตอน ～ため（に）

ความหมาย :: เนื่องจาก..., เพราะว่า..., ทำเพื่อ..., เพื่อที่จะ..., เพื่อ (ประโยชน์ของ) ...

อธิบาย

ใช้แสดงสาเหตุและเหตุผลของเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น

ใช้แสดงวัตถุประสงค์หรือจุดมุ่งหมายของการกระทำ หรือใช้แสดงการกระทำเพื่อประโยชน์ของคนใดคนหนึ่ง

อ่านรายละเอียด

ตะลุยไวยากรณ์และคำศัพท์

สัมผัสวัฒนธรรมญี่ปุ่น (ฉบับทำใหม่) Ep.14 Inkan อิงคัง (ตราประทับ)

日本でもクレジットカード時代を迎え、署名するだけで商取引が成立することも多くなってきましたが、印鑑の効力は失われるどころか、依然として健在です。だいいち、金融機関にクレジットカードの発行を申し込む書類に「印鑑」を押さないと、カードが発行されない仕組みになっていることが多いのですから。

ทุกวันนี้การใช้บัตรเครดิตกลายเป็นที่นิยมแพร่หลายในญี่ปุ่นและการดำเนินธุรกิจก็ลงเอยด้วยลายเซ็นเพียงอย่างเดียวมากขึ้นทุกที อย่างไรก็ตาม อิงคัง (INKAN) ก็ยังมีการใช้กันอยู่ในญี่ปุ่น สิ่งสำคัญก็คือ ธนาคารหรือสถาบันการเงินส่วนใหญ่ได้วางเป็นกฎเกณฑ์ไว้ว่า ถ้าหากไม่ประทับอิงคังลงบนแบบฟอร์มใบสมัครทำบัตรเครดิตก็จะไม่ออกบัตรให้

Ep.14 Inkan อิงคัง (ตราประทับ)

สัมผัสวัฒนธรรมญี่ปุ่น ทุก Ep.

โจทย์ 500 N4 – N5 EP. 13

สัปดาห์ที่ 2 วันที่ 6 (EP 13.)

* เมื่อจบวันที่ 6 ให้จดบันทึก จำนวนข้อที่ตอบถูก

* ถ้าทำส่วนไหนได้น้อย ให้ลองทำใหม่อีกครั้ง แล้วค่อยเริ่มทำโจทย์วันที่ 7

* วันที่ 7 เป็นการทบทวนเมื่อทำเสร็จแล้ว ให้จดบันทึก จำนวนข้อที่ตอบถูกเพื่อตรวจสอบผลการเรียนรู้

ตัวอักษร ครั้งที่ 1 – 3 . . . . /30ข้อ (วันที่ 1 – 6) . . . . /12ข้อ (วันที่ 7 ทบทวน)

คำศัพท์ ครั้งที่ 1 – 3 . . . . /30ข้อ (วันที่ 1 – 6) . . . . /12ข้อ (วันที่ 7 ทบทวน)

ไวยากรณ์ ครั้งที่ 1 – 3 . . . . /30ข้อ (วันที่ 1 – 6) . . . . /12ข้อ (วันที่ 7 ทบทวน)

** วันที่ 7 เป็นการทบทวนเนื้อหาของวันที่ 1 – 6

หากมีข้อสงสัย ขอให้ย้อนหลับไปดู โจทย์ข้อที่ปรากฎใน หลังข้อของวันที่7 (xxx)

โจทย์กับคำตอบจะแยกกันนะคะ

โจทย์ EP 13. อ่านรายละเอียด

คำตอบโจทย์ EP 13. อ่านรายละเอียด (10 coin = 5 บาท)

โจทย์ 500 N4 – N5 ทุก EP. อ่านรายละเอียด

แบบฝึกหัด 9 (พร้อมคำตอบ)

แต่ละตอนของแบบฝึกหัด 10 coin = 5 บาท เพื่อเป็นกำลังใจให้แอดมินนะเจ้าคะ

แบบฝึกหัด A

จงพิจารณาว่าอักษรภาพในข้อใดต่อไปนี้ตรงกับอักษรคันจิที่อยู่ด้านล่าง พร้อมเขียนอักษร (a - p) ลงในวงเล็บ

แบบฝึกหัด B

จงเขียนจำนวนเส้นของอักษรคันจิต่ไปนี้ลงในวงเล็บ

แบบฝึกหัด C

จงเติมประโยคต่อไปนี้ให้สมบูรณ์ โดยดูจากภาพ

โจทย์ตารางจะเป็นสีฟ้า

เฉลยตารางจะเป็นสีส้ม

อ่านรายละเอียด

ภาษาญี่ปุ่นวันละ 20 คำ "อักษร จ"

จัดการしょりする『処理する』

จัดเก็บเป็นระเบียบ (ส.ก.) かたづける『片付ける』

(อ.ก.) かたづく『片付く』

จัดตั้ง せつりつする『設立する』

จัดเตรียม じゅんびする『準備する』

จัดเรียง ならべる『並べる』

จับ とらえる、つかむ『捕らえる、掴む』

จับกุม たいほする『逮捕する』

จับฉลาก くじをひく『くじを引く』

จับต้อง ふれる、さわる『触れる、触る』

จับปลา さかなをとる『魚を捕る』

--------------------------------------------------------------

จับมือ あくしゅする『握手する』

จาก..... …..から

จากกัน わかれる『別れる』

จากนี้ไป これから

จาง うすい、うすれる『薄い、薄れる』

จ้าง やとう、こようする『雇う、雇用する』

จาน （お）さら『（お）皿』

จาม くしゃみをする

จ่าย (ชำระ) （おかねを）はらう『（お金を）払う』

จารีตประเพณี ふうぞくしゅうかん『風俗習慣』

อ่านรายละเอียด

漢字 ไม่ยากอย่างที่คิด

อักษรคันจิคำที่ 431 – 435

อักษรคันจิ คำที่ 431 落

ความหมาย : ตก หล่น ร่วง ลงมา จน ให้ไป ลดลง ต่ำลง ทรุดโทรมลง ด้วยลง เสียหาย เอกออก วางลง ลดต่ำลง

คำอ่าน : ラク、おちる、おとす、おち

หมวดอักษร : 　艹หญ้า

อักษรคันจิ คำที่ 432 流

ความหมาย : กระแส ไหล กระแสน้ำ ล่องลอย ริน ระบาย ยกเลิก กระจายทั่ว สไตล์ วิธี ทันสมัย

คำอ่าน : リュウ、ル、ながれ、なかれる、ながす

หมวดอักษร : 氵さんすいน้ำ

อักษรคันจิ คำที่ 433 旅

ความหมาย : ท่องเที่ยว เดินทาง ทริป ทัวร์ ผจญภัย

คำอ่าน : リョ、たび

หมวดอักษร : 方จัตุรัส, ทิศทาง, ธง

อักษรคันจิ คำที่ 434 両

ความหมาย : ทั้งคู่ ทั้งสอง สอง

คำอ่าน : リヨウ、もろ

หมวดอักษร : 一หนึ่ง

อักษรคันจิ คำที่ 435 緑

ความหมาย : สีเขียว พืชสีเขียว

คำอ่าน : リヨク、ロク、みどり

หมวดอักษร : 糸ด้าย ไหม

อ่านรายละเอียด

อักษรคันจิคำที่ 436 - 440

อักษรคันจิ คำที่ 436 礼

ความหมาย : มารยาท จรรยา กติกาสังคม การเข้าสังคม ขอบคุณ ซาบซึ้ง คำนับ คารวะ รางวัล ค่า

คำอ่าน : レイ、ライ

หมวดอักษร : 示แท่น

อักษรคันจิ คำที่ 437 列

ความหมาย : แถว แนว ตำแหน่ง แฟ้ม สตมถ์ เป็นเจ้าของ ต่อแถว

คำอ่าน : レツ、ならぶ

หมวดอักษร : リมีด

อักษรคันจิ คำที่ 438 練

ความหมาย : ดัด ฝักหัด ฝึกฝน นวด บรรยาย พรรณนา ขัด สงบอารมณ์

คำอ่าน : レン、ねる

หมวดอักษร : 糸ด้าย ไหม

อักษรคันจิ คำที่ 439 路

ความหมาย : ถนน ทาง หนทาฃ วิธี ทางเดิน ซอย ตรอก ทางผ่าน เส้นทางจราจร ช่องทาง

คำอ่าน : ロ、じ、みち

หมวดอักษร : 定ชา

อักษรคันจิ คำที่ 440 和

ความหมาย : สันติ สงบ สามัคคี สันติภาพ เป็นมิตร อ่อนโยน สงบลง เยือกเย็น ผ่อนคลาย บรรเทา แบบญี่ปุ่น

คำอ่าน : ワ、オ、やわらぐ、やわらげる、なごむ、なごやか、あえる

หมวดอักษร : 口ปาก

อ่านรายละเอียด

漢字 ไม่ยากอย่างที่คิด อ่านรายละเอียด

พูดญี่ปุ่น . ในชีวิตประจำวัน EP. 10 “การแนะนำบุคคล”

A：　マイクさん、ひさしぶりですね。

คุณไมค์คะ ไม่ได้พบกันตั้งนานนะคะ

B：　おげんきですか。

จริงด้วย สบายดีรึเปล่าครับ

A：　はい、げんきです。まいくさんもおげんきですか。

สบายดีค่ะ แล้วคุณสบายดีรึเปล่าคะ

B：　はい、げんきです。

ผมก็สบายดีครับ

A：　しょうかいします。こちらは、アンナ―さんです。わたしのともだちです。

ฉันขอแนะนำ นี่คุณแอนนาเพื่อนของดิฉันค่ะ

B：　はじめまして。わたしはマイクです。

สวัสดีครับ ผมไมค์ครับ

A：　わたしはアンナ―です。どうぞよろしく。

สวัสดีค่ะ ฉันแอนนาค่ะ ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ

อ่านรายละเอียด

พูดญี่ปุ่น . ในชีวิตประจำวัน EP. อ่านรายละเอียด

แนะนำสถาบันภาษาญี่ปุ่น EP.3 “Meros Language School”

ที่ตั้ง 2 – 45 – 7 Higashi-Ikebukuro, Toshima-ku, Tokyo 170-0013

ก่อตั้งเมื่อปี 1984

ระดับชั้นเรียน 5 ระดับ (A – E)

ห้องเรียน 16 ห้อง

ชั่วโมงเรียน 20 ชั่วโมงต่อสัปดาห์

ข้อมูลทั่วไปของสถาบัน

โรงเรียน Meros เปิดสอนภาษาญี่ปุ่นมานานกว่า 25 ปี ตั้งอยู่ที่เขต อิเคะบุคุโระ ใจกลางกรุงโตเกียว มีความสะดวกสบายในเรื่องการใช้ชีวิตและการเดินทางเป็นอย่างมาก หลักสูตรของโรงเรียนมุ่งเน้นพัฒนาการพูดสื่อสาร และสามารถฝึกฝนไดอย่างมีประสิทธิภาพ อีกทั้งให้คำแนะนำในเรื่องวิชาเรียนเพื่อให้ผู้เรียนสามารถเลือกวิชาเรียนตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการได้อีกด้วย (ระดับกลางขึ้นไป) เช่น ภาษาญี่ปุ่นธุรกิจ สนทนา การสอบวัดระดับ JLPT การสอบ EJU เป็นต้น มีการจัดกิจกรรมให้นักเรียนได้มีโอกาสสนทนาแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมกับคนญี่ปุ่น สามารถฝึกใช้ภาษาญี่ปุ่นในชีวิตประจำวัน แบะสัมผัสสังคมญี่ปุ่นได้อย่างแท้จริง

สำหรับผู้ที่ต้องการศึกษาต่อในมหาวิยาลัยหรือวิทยาลัยอาชีวศึกษา นอกจากภาษาญี่ปุ่นแล้ว ทางโรงเรียนยังมีชั่วโมงตัวเข็มวิชาพื้นฐาน เช่น ภาษาอังกฤษ คณิตศาสตร์ ฟิสิกส์ เป็นต้น มีคณาจารย์ที่คอบให้คำปรึกษาอย่างละเอียดเป็นรายบุคคล ทั้งในเรื่องการเตรียมเอกสาร การเขียนวิทยานิพนธ์ และการเตรียมตัวสอบสัมภาษณ์อีกด้วย

EP. 3 อ่านรายละเอียด

EP. All

เกร็ดความรู้ญี่ปุ่น “เยือนถิ่นกำเนิด หมูคุโรบุตะ เมืองคาโกชิม่า”

หมุดำคุโรบุตะที่เราเคยได้ยินกันนั้น แท้จริงแล้วมีที่มาที่ไป โดยหมุคุโรบุตะนั้นเป็นหมูขึ้นชื่อของจังหวัดคาโกชิม่า โดยเนื้อหมูคุโรบุตะนั้นมีรสหวานฉ่ำจากไขมันที่แทรกไปตามเนื้อหมู และมีความนุ่มกว่าหมูทั่วๆไป

ที่มาของหมูคุโรบุตะ

ภูเขาไฟซากุระจิม่าเป็นสถานที่ท่องเที่ยวสุดฮิตประจำคาโกชิม่าฉันใด หมูดำคุโรบุตะก็เป็นอาหารขึ้นชื่อประจำเมืองคาโกชิม่าฉันนั้นหมูคุโรบุตะนั้นขึ้นชื่อว่า อร่อยกว่าหมูสายพันธุ์ทั่วๆไปตรงที่มีชั้นไขมันแทรกซึมไปตามชั้นผิวหนัง เนื้อนุ่ม กรุบ ไม่เหนียว อีกทั้งยังมีมวลกล้ามเนื้อและกรดอะมิโนอีกด้วย จนมีคำนิยามว่าเป็นหมูคุโรบุตะนั้น "นุ่ม ละมุนและรสชาติเลิศ"

หมูดำ (Berkshire swine) หรือหมูคุโรบุตะที่คนไทยคุ้นหูกันนั้น มีต้นกำเนิดมาเมื่อ 400 ปีก่อน ว่ากันว่าชาวเมืองคาโกชิม่าได้รับการแนะนำหมูคุโรบุตะมาจากเกาะริวกิวหรือจังหวัดโอกินาว่าในปัจจุบัน (ซึ่งที่โอกินาว่าก็มีการเลี่ยงหมูดำอย่างแพร่หลายเช่นกัน)

โดยได้เริ่มมีการเลี้ยงหมูคุโรบุตะอย่างแพร่หลายในยุคเมจิ (ปลายศตวรรษที่ 19) ได้มีการพัฒนาสายพันธุ์หมูคุโรบุตะอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ได้หมูคุโรบุตะคุณภาพดีขึ้น โดยมีการพัฒนาหลากหลายสายพันธุ์เช่น สายพันธุ์ซัทซึมะ สายพันธุ์นิวซัทซึมะ สายพันธุ์ซัทซึมะ2001 เป็นต้น ถือว่าเป็นหมูคุโรบุตะที่มีคุณภาพเนื้อเกรดพรีเมี่ยมเลยทีเดียว

หมูคุโรบุตะกินแบบไหนถึงจะอร่อย

ถ้าจะพูดถึงวีธีการกินหมูคุโรบุตะให้ได้รสชาติอร่อยเลิศรสที่สุดก็คงจะต้องเป็นเมนู ชาบู ชาบู ที่ค่อยๆจุ่มเนื้อหมูคุโรบุตะสไลด์บางๆลงในหม้อน้ำซุปดาชิที่เดือดพล่านพอสุก จากนั้นก็น้ำเนื้อหมูไปคลุกกับไข่ไก่ดิบที่สดใหม่ ตามด้วยซอสเปรี้ยวพอนสุ หรือซอสงา การกินแบบชาบู ชาบูนั้นจะทำให้เราสัมผัสได้ถึงไขมันที่แทรกซึมอยู่ตามเนื้อหมูคุโรบุตะได้ดีเลยค่ะ อีกวิธีการกินที่ยอดฮิตเลยก็คือ หมูคุโรบุตะทงคัตทซึ โดยการนำหมูคุโรบุตะไปชุบแป้ง ไข่ เกล็ดขนมปังแล้วทอด

ร้านชาบู ชาบู มิโนะฮาจิ

ร้านที่ผู้เขียนได้ไปลองทานชาบุ ชาบู หมุคุโรบุตะมานั้น ขอแนะนำร้าน มิโนะฮาจิที่ตั้งในในโรงแรม Remm Kagoshima ค่ะ โดยมีทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็นค่ะ

มื้อกลางวัน 60 นาที 1,400 เยน 90 นาที 1,600 เยน

มื้อเย็น 90 นาที 1,800 เยน

พิกัด Higashisengokucho, Kagoshima, 892-0842

วิธีการเดินทาง เดิน 3 นาที จาก สถานีรถราง Tenmonkandori

นอกจากจะมีเมนูหลักคือชาบูชาบูหมุคุโรบุตะแล้ว ที่นี่ยังมีอาหารอีกหลากหลายเมนู เช่น สลัด ไก่คาราอาเกะ ยากิโซบะ รวมทั้งเครื่องดื่มไม่อั้นค่ะ (ไม่รวมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์) บุฟเฟ่ต์ราคานี้คุณภาพประมาณนี้ถือว่าคุ้มเกินราคาเลยค่ะ

ร้านคุโรคัตซึเท

ร้านทงคัตซึหมูคุโรบุตะชื่อดัง คุโรคัตซึเท ที่เปิดถึง 4 สาขา ได้แก่ สาขาโตเกียว สาขาฮากาตะ สาขาคาโกชิม่าชูโอ และสาขาเทงมงคัง โดยคราวนี้ผู้เขียนได้ไปลองทานที่สาขาเทงมงคังค่ะ ร้านเป็นร้านเล็กๆที่นอกจากจะเสิร์ฟหมูทอดทงคัตซึแล้ว ที่นี่ยังเปิดเป็นร้านอิซากะยะนั่งดื่มอีกด้วยค่ะ

เมนูแนะนำ Prime roast cutlet ถ้ามาทนมื้อกลางวัน ราคาเพียงแค่ 1,100 เท่านั้นค่ะ แต่มื้อเย็นเขาก็เสิร์ฟนะคะ โดยเนื้อหมูคุโรบุตะที่ทอดเกล็ดขนมปังนั้นมีรสชาติกำลังดีและเนื้อหมูก็ฉุ่มมากค่ะ

วิธีการเดินทาง เดิน 1 นาทีจาก รถรางสถานี อะซะฮีโดริ

พิกัด2 Yamashitachō, Kagoshima, 892-0816

นอกจากนี้ยังมีเสิร์ฟเมนูของย่างต่างๆที่ทำมาจากหมุคุโรบุตะทั้งสิ้นค่ะ ไม่รู้ผู้เขียนคิดไปเองหรือเปล่า แต่รู้สึกได้เลยว่า ตับย่างที่นี่นั้นมีรสชาติหวานไม่เหม็นกลิ่นเลยค่ะ ต่างจากตับย่างทั่วๆไปเป็นอย่างมาก

ยังไงถ้าได้แวะมาเยือนจังหวัดคาโกชิม่า ก็ลองแวะมาทานนะคะ

เครดิต All About Japan

เกร็ดและเรื่องอื่น ๆ

ขนมประจำสัปดาห์

ใคร ๆ ก็เข้าครัวไปกับ I’m JAVDEE วันนี้คือ

เมนูไดเอท-ลูกชิ้นอกไก่ (I am Jadee)

ส่วนผสมเมนููลูกชิ้นอกไก่พริกไทยดำ 100 กรัม = 105Kcal นะคะ

1. อกไก่แช่เย็น 250 กรัม

2. ผงฟู 1 ชช

3. หญ้าหวาน 1/2 ชช

4. รากผักชี 1ราก

5. กระเทียม 2กลีบ