นิตรสาร さくら ฉบับที่ 1
นิตยสาร さくらสุดสัปดาห์
วันพฤหัสบดีที่ 2 พฤษภาคม พ.ศ. 2562
สวัสดีพี่น้องชาวไทย ยินดีที่ได้รู้จักกับนิตยสาร さくら สุดสัปดาห์วันพฤหัสบดีที่ พฤหัสบดีที่ 2 พฤษภาคม พ.ศ. 2562ฉบับที่ 1
นิตยสารฉบับแรกเราจะพาไปดู บทที่ 9 การทำรายงานและการนำเสนอผลงานวันละ 10 คำศัพท์ของ "อักษร ค" เกร็ดความรู้ มาดื่มน้ำกันดีกว่า (ไม่ยากถ้าไม่อยากอ้วน) บทความใหม่สุภาษิตและสำนวน วีรบุรุษของญี่ปุ่น ได้นำเสนอ 3 เทพ ยากามิ, ยามาโต ทาเกรุ, โยชิซูเนะ 漢字 ไม่ยากอย่างที่คิด อักษรคันจิคำที่ 271 – 280 ฉบับแรกนี้เราได้เปิดบทความเรื่องใหม่สองเรื่องด้วยกันนะคะบทความบทใหม่เรื่องแรก ใคร ๆ ก็เข้าครัวไปกับ I’m JAVDEE วันนี้คือ “ขนมปังเนยสด”
บทที่ 9 คำศัพท์ควรรู้ในสถานการณ์ต่าง ๆ
ในการทำงาน เราสารารถพอกับเหตุการณ์เหนือความคาดหมาย เหตุการณ์ฉุกเฉินหรือเหตุการณ์ที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนได้เสมอ ในบทนี้จึงขอแนะนำคำศัพท์และสำนวนที่จะมีประโยชน์เกี่ยวกับเหตุการณ์ฉุกเฉินให้ได้รู้จัก
ตัวอย่างบทสนทนา
A: 今朝、スクンビット通りは大変交通渋滞でした。Kesa, sukunbitto toori wa taihen koutsuujuutaideshita. เมื่อเช้าการจราจรติดขัดมากที่ถนนสุขุมวิท
B: そうですね、ニュースを見たとき、事故が発生したらしいですよ。Sou desu ne, nuusu o mitatoki, jiko ga hassei shitarashiidesuyo. ใช่ค่ะ ตอนดูข่าว เห็นว่าเกิดอุบัติเหตุนะ
ノートNOTE
บริษัทส่วนใหญ่จะมีการป้องกันเหตุการณ์ไม่คาดคิดต่าง ๆ โดยมีมาตรการการจัดการ ที่เห็นกันส่วนใหญ่ก็คือการซ้อมอพยพหนีไฟ หรือการซ้อมดังเพลิง
บทความใหม่บทความแรกことわざ慣用句 สุภาษิต สำนวน
บทนำ
เราควรใช้ “สุภาษิตและสำนวน”ให้เป็นดีกว่าเพียงแค่จำได้เฉย ๆ!! ยิ่งถ้ารู้จักใช้เวลาพูดคุยกันด้วยแล้ว จะยิ่งทำให้บทสนทนาน่าสนใจขึ้นอีก
ตัวอย่างเช่น แทนที่จะพูดว่า なんども同(おな)じことをいわれてうんざりした nan domo onaji koto o iwareteunzarishita (ฟังซ้ำ ๆ ซาก ๆ จนเบื่อจะฟังแล้ว) ก็ลองพูดว่า耳(みみ)にたこができたmimini tako ga dekita (หูเป็นไตแข็งแล้ว) หรือแทนที่จะบอกความรู้สึกไม่ชอบ ก็น่าจะบอกความรู้สึกนั้นอย่างน่าสนใจ จะทำให้ผู้ฟังสนุกขึ้นมาได้นะ นี่คือข้อดีของการรู้จักใช้สำนวนต่าง ๆ
สุภาษิตเป็นคำที่เกิดขึ้นจากภูมิปัญญาในการดำเนินชีวิต และเป็นพลังที่ช่วยให้ดำเนินชีวิตต่อไป
เวลาที่เราพยายามแล้วแต่ก็ยังทำไม่ได้ ถ้ารู้จักสุภาษิต石(いし)の上(うえ)にも三年(さんねん) ishi no ue nimo sannen (นั่งบนก้องหิน 3 ปี) จะรู้ว่า แม้ยากลำบากเพียงมด หากพยายามทำต่อไป ย่อมมีสิ่งดี ๆ เกิดขึ้นได้ เมื่อรู้อย่างนี้แล้วก็จะรู้สึกมั่นใจในตัวเองขึ้นมา
ในสุภาษิตและสำนวนต่าง ๆ มีการสอดแทรกความคิดของคนญี่ปุ่นโบราณเกี่ยวกับอวัยวะในร่างกายไว้ด้วย เช่น 耳にたこmiminitako เป็นต้น การพยายามทำความเข้าใจสุภาษิตและสำนวนเหล่านี้ให้ได้เมื่อกาลเวลาผ่านไปจึงนับเป็นความสนุกน่าสนใจสำหรับคนญี่ปุ่นด้วย
ปัจจุบัน แม้แต่ผู้ใหญ่เองก็มีหลายคนที่ไม่รู้ไม่เข้าใจสุภาษิตและสำนวน พวกเราทุกคนอย่าเป็นผู้ใหญ่อย่างนั้น ลองพยายามทำความรู้จักกับสุภาษิตและสำนวนต่าง ๆ ให้มาก ๆ ไว้ดีกว่า
แม้วว่าจะพูดเรื่องเดียวกัน แต่ถ้าเรารู้จักใช้สำรวนต่าง ๆ มากขึ้น จะรู้ว่าความรู้สึกต่าง ๆ จากคำศัพท์และร่างกายีหลากหลายทีเดียว
บทความใหม่บทความที่สอง Mind Map ศัพท์ญี่ปุ่น
ความรู้เบื้องต้น
“เกี่ยวกบตัวอักษรในภาษาญี่ปุ่น”
ในการศึกษาภาษาญี่ปุ่นนั้น การเรียนรู้ในเรื่องของตัวอักษรถือว่าเป็นสิ่งที่สำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากถ้าเราสามารถจดจำตัวอักษรได้เป็นอย่างดี ก็จะช่วยทำให้การเรียนรู้ภาษาญี่ปุ่นนั้นเป็นไปอย่างง่ายดาบและรวดเร็งมากยิ่งขึ้น
ตัวอักษรพื้นฐานของภาษาญี่ปุ่น เรียกว่า ตัวอักษร かな(kana) โดยมีทั้งหมด 46 ตัวอักษรด้วยกัน ซึ่งก็คือ ตัวอักษรฮิรางานะและตัวคาตาคานะ นั่นเอง ตัวอักษรคานะนั้นเป็นตัวอักษรที่ใช้สำหรับแทนเสียง กล่าวคือ ตัวอักษรคานะ 1 ตัวอักษรจะใช้แทนเสียง 1 เสียง
กล่าวกันว่าในภาษาญี่ปุ่นนั้น มีตัวอักษรคันจิอยู่ประมาณ 50,000 ตัว แต่ตัวอักษรคันจิที่นำมาใช้กันมากในชีวิตประจำวันที่ได้มีการกำหนดขึ้นในปี ค.ศ. 1981 โดยกระทรวงศึกษาธิการของญี่ปุ่น หรือเรียกว่า 常用漢字(じょうようかんじ) (jouyou kanji / โจโยคันจิ) นั้น มีเพียงแค่ 1,945 ตัวเท่านั้น เช่น 先生(せんせい) (sensei / เซนเซ) ครู, อาจารย์ 学校(がっこう) (gakkou / กัคโค) โรงเรียน เป็นต้น
เสียงในภาษาญี่ปุ่น
ในภาษาญี่ปุ่นมีเสียงสระอยู่ 5 เสียงด้วยกัน คือ
あa、いi、うu、えe、おo
นอกจากเสียงสระแก้ว โดยปกติภาษาญี่ปุ่นในหนึ่งตัวอักษรจะประกอบด้วยเสียงพยัญชนะและเสียงสระอยู่ด้วยกัน เช่น にわniwa สวน, さかなsakana ปลา, ふねfune เรือ เป็นต้น
โดยปกติในภาษาญี่ปุ่นหนึ่งตัวอักษร ก็คือ หนึ่งเสียงหรือหนึ่งพยางค์โดยในแต่ละพยางค์จะออกเสียงสั้น – ยาวเท่ากัน เช่น あひる ahiru เป็ด = 3 พยางค์, かおkao ใบหน้า = 2พยางค์ เป็นต้น
วิธีการเขียนตัวอักษรและประโยคในภาษาญี่ปุ่น
โดยปกติแล้ว ตัวอักษรญี่ปุ่นจะมีวิธีการเขียนโดยเรียงลำดับจากบนลงล่างและจากซ้ายไปขวา จบด้วยเส้น 3 แบบ คือ เส้นแบบตวัด, เส้นปล่อยชาย และเส้นหยุดสำหรับการเขียนประโยคภาษาญี่ปุ่นนั้น สามารถเขียนได้ทั้งในแบบแนวตั้ง คือ เขียนจากซ้ายไปขวา โดยอาจจะเขียนด้วยตัวอักษรคานะ หรืออักษรโรมันจิ อย่างใดอย่างหนึ่งก็ได้แต่โดยปกติแล้วมักจะเขียนด้วยตัวอักษรคันจิผสมกับตัวอักษรคานะ
มาดื่มน้ำกันดีกว่า (ไม่ยากถ้าไม่อยากอ้วน)
1. ดื่มน้ำเยอะ ๆ จะช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือ
ภายในเวลา 1ผี ถ้าดื่มน้ำให้ได้วันล่ะ 1.5 – 2.5 ลิตรทุกวัน น้ำหนักจะลดลงประมาณ 2 – 3 กิโลกรัม เพราะน้ำไม่มีแคลอรี่และยังช่วยให้ลำไส้ทำงานได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยขับของเสียที่ตดค้างอยู่ในร่างกายออกมาอีกด้วย
2. ดื่มน้ำตอนไหนจะได้ผลดีที่สุด
ในแต่ละวันเราควรดื่มน้ำให้ได้อย่างน้อย 1.5 ลิตร แต่คงไม่มีใครดื่มน้ำ 1.5 ลิตรในครั้งเดียว ควรดื่มน้ำทีละนิดแต่ดื่มบ่อย ๆ จึงจะเกิดผลดี ถ้าร่างกายกระหายน้ำจะทำให้การดูดซึมน้ำดียิ่งขึ้น ดังนั้นการดื่มน้ำในตอนเช้า ขณะที่ร่างกายกระหายน้ำจึงเป็นเรื่องที่ดี
3. เวลาไหนไม่ควรดื่มน้ำเยอะ
การดื่มน้ำมากเกินไปอาจทำให้สารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายถูกขับออกมาในขณะที่รับประทานอาหารหรือก่อนและหลังรับประทานอาหารประมาณ 30 นาที ไม่ควรดื่มน้ำมาก เพราะจะทำให้ประมาณกลูโคสในเลือดสูงขึ้น ร่างกายจะผลิตอินซูลิน (insulin) ออกมา อินซูลินทำหน้าที่เปลี่ยนกลูโคสที่เหลือให้เป็นไขมัน เมื่อปริมาณไขมันที่สะสมอยู่ในร่างกายมีมากขึ้น จะเป็นทางลัดทำให้เราอ้วนขึ้นนั่นเอง
วีรบุรุษ ของญี่ปุ่น
ยากามิ
“ยากามิ” ชื่อนี้เป็นชื่อของเจ้าหญิงแสนสวย ซึ่งอาศัยอยู่ในอินาบา จังหวัดที่อยู่ใกล้อิซูโม เป็นหญิงสาวคนเดียวที่น้องชายทั้ง 80 คน ของโอคุนิโนชิต้องการแต่งงานด้วย
แต่วันหนึ่ง ขณะที่น้องชายทั้ง 80 ต่างเดินทางไปหาเจ้าหญิงยากามิ ก็ถูกกระต่ายป่าตัวหนึ่งเข้ามาขัดขวางทางร้องขอความช่วยเหลือ มันกำลังได้รับความเจ็บปวดเนื่องจากถูกถลกหนัง แต่เด็กหนุ่มทั้ง 80 นอกจากไม่ช่วยแล้ว ยังใจร้ายพอจะบอกให้มันไปแช่น้ำทะเลแล้วขึ้นมาผึ่งลมกระต่ายก็ทำตาม ทำให้มันปวดแสบปวดร้อนเป็นทวีคูณ
วีรบุรุษ ของญี่ปุ่น
ยามาโต ทาเกรุ
“ยามาโต ทาเกรุ” เป็นวีรบุรุษอีกคนที่มีเรื่องเด่นในตำนานญี่ปุ่น ยามาโต ทาเกรุ เดิมมีชื่อว่า โอ อูซุ โนะ กิโกโต เขาเป็นโอรสของจักรพรรดิไกโกะ
ครั้งหนึ่งจักรพรรดิผู้เป็นบิดาได้สั่งให้โอรสองค์อื่น ไปรับตัวหญิงสาวสวยสองคนเข้ามาเป็นสนมของพระองค์ แต่เพราะความสวยของนางทั้งคู่ ทำให้โอรสนั้นอดใจไม่ไหว กลับเปลี่ยนตัวเอาหญิงสาวอื่นมาถวายแทน
จักรพรรดิไกโกะรู้ทัน พระองค์ท่านจึงวางแผนจะลงทัณฑ์แก่โอรสที่ไม่ชื่อสัตย์ สั่งให้ยามาโต ทาเกรุ ไปนำตัวพี่ชายคนนั้นมา ให้อ้างว่าเสด็จพ่อขอเชิญไปร่วมโต๊ะเสวย
วีรบุรุษ ของญี่ปุ่น
โยชิซูเนะ
“โยชิซูเนะ” เป็นผู้กล้าตามตำนานญี่ปุ่น เขาได้รับการฝึกฝนเพลงดาบจากตัวเท็นกู และได้แก้แดค้นแทนตระกูลมินาโมโต ซึ่งเคยพ่ายแพ้ ยิ่งกว่านั้นเขายังเป็นผู้พิชิตยักษ์เบนไดในการดวลดาบ จนกระทั่งฝ่ายหลังกลายเป็นทาสรับใช้
ภาษาญี่ปุ่นวันละ 10 คำ "อักษร ค"
คอมพิวเตอร์ コンピューター คมพิ้วต่า
คอย まつ『待つ』มะท์สึ
ค่อยยังชั่ว よくなる『良くなる』โยะขุนะหรุ
คอร์ส コース โคสึ
คอลัมน์ らん、コラム『欄、コラム』รัน, โคะระหมุ
ค่ะ はい ไฮ้
คะตะคะนะ (อักษร) かたかな『片仮名』คะตะคะนะ
คะแนน てんすう『点数』เท็นซือ
... คะแนน (ลักษณนาม) …てん『…店』เต็น
คะแนนเฉลี่ย へいきんてん『平均点』เฮคินเต็น
漢字 ไม่ยากอย่างที่คิด
อักษรคันจิคำที่ 271 - 275
อักษรคันจิ คำที่ 271 決
ความหมาย : กำหนด ตัดสินใจ ตกลง ทลาย เป็นที่ตกลงกัน ลงเอย ถูกกำหนด เลือก
คำอ่าน : ケツ、きまり、きまる
หมวดอักษร : 氵さんすいน้ำ
อักษรคันจิ คำที่ 272 研
ความหมาย : ขัดถู วิจับ ค้นคว้า ลับมีด เจียระไน ขัดให้เรียบ ขัดให้เป็นเงางาม ลับให้คม
คำอ่าน : ケン、とぐ、みがく
หมวดอักษร : 石หิน
อักษรคันจิ คำที่ 273 県
ความหมาย : จังหวัด
คำอ่าน : ケイ
หมวดอักษร : 目ตา
อักษรคันจิ คำที่ 274 言
ความหมาย : กล่าวพูด บอก คำพูด ภาษา
คำอ่าน : ゲン、ゴ
หมวดอักษร : 言 พูด
อักษรคันจิ คำที่ 275 庫
ความหมาย : ที่เก็บของ คลัง โกดัง โรงรถ
คำอ่าน : コ、くら
หมวดอักษร : 广まだれกว้าง, หลังคา, โรงงาน
อักษรคันจิคำที่ 276 - 280
อักษรคันจิ คำที่ 276 湖
ความหมาย : ทะเลสาบ
คำอ่าน : コ、みずうみ
หมวดอักษร : 氵さんすいน้ำ
อักษรคันจิ คำที่ 277 公
ความหมาย : สาธารณะ ส่วนรวม ขุนนางชั้นสูง
คำอ่าน : コウク、おおやけ
หมวดอักษร : 八แปล ทางแยก
อักษรคันจิ คำที่ 278 向
ความหมาย : หันหน้า เผชิญ ประจัน ทางโน่น
คำอ่าน : コウ、むく、むける、むこう、うかう
หมวดอักษร : 囗ปาก ช่องว่าง
อักษรคันจิ คำที่ 279 幸
ความหมาย : ความสุข โชคดี มงคล ทรัพย์ในดินสินในน้ำ
คำอ่าน : コウ、さいわい、しあわせ、さち
หมวดอักษร : 于かんโล่ห์
อักษรคันจิ คำที่ 280 港
ความหมาย : ท่าเรือ อ่าวจอดเรือ
คำอ่าน : コウ、みなと
หมวดอักษร : 氵さんすいน้ำ
漢字 ไม่ยากอย่างที่คิด อ่านรายละเอียด
อาหารประจำสัปดาห์
ใคร ๆ ก็เข้าครัวไปกับ I’m JAVDEE วันนี้คือ
ขนมปังเนยสด
มาดูส่วนผสมกัน (1สูตร จะทำได้6ชิ้นใหญ่)
ส่วนผสมตัวขนมปังมี 2 ส่วนผสมนะคะ
(ขนมปังส่วนที่1)
- แป้งขนมปัง 250 กรัม
- ยีส 10 กรัม
- น้ำเปล่า 260 กรัม
----
(ขนมปังส่วนที่2)
- แป้งขนมปัง 225 กรัม
- เกลือ 1/2 ชต
- น้ำตาล 30 กรัม
- นมผง 90 กรัม
- น้ำเปล่า 63 มล
- นมจืด 63มล
- ไข่แกง 1ฟอง
- เนยเค็ม 60 กรัม
-----------
ไส้คัสตาร์ดนมสด
- นมสดรสจืด 250มล
- หัวนมผง 30กรัม
- กลิ่นวนิลา 1ชช
- ไข่แดง 2ฟอง
- น้ำตาลทราย 40 กรัม
- แป้งข้าวโพด 1 1/2 ชต
----------
หน้าครีมเนยสด
- เนยเค็ม 200 กรัม
- นมผง 15 กรัม
- นมข้นหวาน 75 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง (ร่อนใส่ด้านบน)
วิธีทำ
ดูตามคลิปเลยน้าคะ
เคดิต ขอขอบคุณ Little Sweet / Little Channel (I’am จาดี)
